Dit keer hebben we de Speyside met een achttal whisky's doorgenomen.
De bedoeling was om een algeheel beeld van de Speyside te krijgen en
zeer kort in eerste reacties als commentaar te geven.
Tamnavulin Sherry Cask (40%)
Aardig, met korte afdronk. Scherp randje gaat daardoor niet snel vervelen. Leuke beginnerswhisky!
Aberlour 10 y. Forest Reserve (40%)
Uitnodigend, slobberwhisky. Lekker op een terrasje.
Tomintoul PX (40%)
Prijs/kwaliteit is goed. Voldoende.voor whisky-lovers
Tomatin Cù Bòcan (46%)
Stiekem lekker en verfrissend! Lag goed in het geheel.
Glenrothes 12 y. (40%)
Zeer wisselend , wel smaakvol maar springt er niet uit, Voldoende.
Balvenie 12 y. Double Wood (40%)
Heerlijk Prijs/kwal. Goed een cijfer 8
Macallan 12 Double Cask (40%)
Heerlijke mooie uitgebalanceerde whisky. Aroma's zijn uitstekend
The Glenlivet 18 y, Batch Reserve (40%)
Goede whisky prima kwaliteit echter wel aan de dure kant.
Bevindingen
De begeleidende hapjes werden zoals gewoonlijk door de
chef-de-cuisine van het Jagershuis gecreëerd en waren stuk voor stuk voortreffelijk.
we hadden eerst Gamba's in Roquefortsaus
Vevolgens een Carpacciobonbon
Toen het Mascarpone hapje met dadel en biet.
Tot slot een fudge met zelf gebakken Madeleine's.
De gasten waren zeer tevreden over de "pairing"!
