Torabhaig - Legacy 3 - Cnoc na Mòine (46%) Hebrides
Neus: Hints van smeulende sintels naast sinaasappelschil, een vleugje zuurkool, wat marshmallows en noga. Er kan hier een vleugje jodium aanwezig zijn, maar zeer gering. Ook een flinke hoeveelheid meringue, vergezeld van een paar natte stenen.
Smaak: Goed olieachtig mondgevoel, zelfs bij deze verminderde sterkte. Splinters tabak, pekel, vochtig eikenhout en houtrook. Ook wat gepolijst leer en sandelhout, daarna een vleugje benzine, zwarte bessen en houtskool. Eindelijk zo zachte boerennoten.
Afdronk: Middellang tot lang. Een snufje peper, teak en sigarenkistjes. Ook subtiele rook. Verwarmend en geruststellend.

Arran - Sherry Cask - The Bodega (55,8%) Inner Hebrides
Kleur: glanzend mahonie.
Neus: aroma’s van chocoladerozijnen, mandarijnen en specerijen.
Smaak: vol en warm met tonen van rijpe vijgen, en zoete kersen. Weelderig, maar met finesse en met een prachtige balans tussen de kracht van de sherryvaten en de subtiliteit van Arrans spirit.
Afdronk: lang en krachtig met tonen van roze peper, hazelnoot, en getoast eikenhout

Kilkerran 12y. (46%) Campbeltown
Neus: rijke aroma’s van eikenhout, gevolgd door geroosterde marshmallows, gedroogd fruit, kersen, marsepein en een hint van turfrook.
Smaak: eerst zeer fruitig met tonen van citrusfruit en sinaasappelschilletjes, hierna tonen van vanille, butterscotch, honingraat en tarwebiscuits.
Afdronk begint zijdezacht met tonen van citroenmeringue, honing en zoet eikenhout en ontwikkelt vervolgens de typische olieachtigheid
Bladnoch Vinaya (46,7%) Lowland
Neus: zoete aroma's van bloemen en harde fruitsnoepjes met grassige accenten.
Smaak; tonen van frisse groene appels, chocolade en hints van peper.
Afdronk is licht en verfrissend.

Dalwhinnie 15 years (43%) Central Highland
Neus: aromatisch en bevat heide en honingzoete smaken.
Smaak: droog parfum met zachte vleugjes heide, honing, mout en citrus.
Afdronk: lang, turf en mout en weelderig zoet.


Oban Little Bay (43%) Western Highland
Neus: levendige aroma’s van gerstemout, gedroogde appels en pruimen, gekonfijte sinaasappel, vanille en cacao worden aangevuld met kruidige tonen van gember en kaneel, honing en eikenhout.
Smaak: eerst tonen van geroosterde mout, groene appels, gedroogde abrikozen, honing en vanille, gevolgd door nadrukkelijke kruidigheid van kaneel, kruidnagel, gember, zoethout en een snuf zout.
Afdronk: hij heeft een mooie balans met tonen van sinaasappel, mout en kruidig eikenhout.

Wolfburn Morven (46%) Northern Highland
Neus: aroma’s van appels, witte druiven, pijnboompitten en de zilte zee krijgen reliëf en accenten van aardse en mineralige turfrook.
Smaak: rokeriger dan de neus doet vermoeden met tonen van granen, gebakken appels, perendrups, getoast eikenhout, vanille, lichte kruidigheid en wat florale accenten.
Afdronk is licht zoet en romig met lang aanhoudende tonen van turfrook.

Benriach The Twelve (46%) Speyside
Neus: aroma’s van ahornsiroop, honing, cacao en gebakken bosfruit.
Smaak: tonen van marascakersen, sinaasappel en hazelnoot.
Afdronk: tonen van rozijnen en kruidige mokka.
Line up: Scottish Mainland Proeverij
6 & 7 November 2024 in
Het Jagershuis Hoek van Holland
Alle gebieden van Schotland zijn vertegenwoordigd
Schotland kent  de volgende, zich van elkaar onderscheidende whiskystreken.
De Lowlands, De Highlands (zuid, midden, west en noord), de Speyside, de Islands, Campbeltown, Islay & Jura.
Op de proeverij komen de bovengenoemde streken aan de beurt.
De Highlands worden geproefd uit het midden, het westen en het noorden.
Het is werkelijk uniek hoe al deze streken in hun smaken verschillen.