Cotswolds Single Malt
Neus: Fris en citrusachtig. Een beetje bloemig, bijna lavendel.
Smaak: Biscuitachtig en moutig, een beetje zoet - butterscotch... Of suikermaïs?
Afdronk: Blad- of grasachtige tonen.
Gouden Carolus Single Malt (Bel)
Neus: aroma’s van appel, peer, citrusfruit, vanille, karamel en lichte kruidigheid van peper, kruidnagel, nootmuskaat en anijs.
Smaak: tonen van wit fruit, geroosterde mout, vanille, karamel, een accent van noten en duidelijker kruidigheid dan in de neus.
Afdronk is ook lekker kruidig met een licht bittere toets.
Millstone Peated (Ned)
Neus: rijke aroma’s van krentjes en rozijnen, donkere chocolade en zachte turfrook. Smaak: de tonen van de neus zetten door, prettig zoet en nu met wat meer kruidigheid.
Afdronk is zacht, rijk en licht rokerig
Stauning Host (Den)
Neus: Granen, karton, citrusvruchten, heet zand.
Smaak: Popcorn zoet, pittig, zaagsel, ontbijtgranen, graanmolen.
Afdronk: zoete popcorn. Een lang geleden verlaten, zeer stoffige zolder.
Line up: Noord Europa
Datum: nog nader te bepalen
Mackmyra Brusk 13 y. (Zwe)
Neus: aroma’s van butterscotch, citrusfruit, peer, banaan, zoethout en munt.
Smaak: tonen van fris fruit, peper, toffee en rokerig eikenhout.
Afdronk: tonen van appeltaart en kruidig eikenhout.
Kyro Malt Rye (Fin)
Neus: Intens, tonen van Rye, vanille, caramel en gedroogd fruit
Smaak: Walnoten en mout worden gecombineerd met vanille, rode bessenjam, kruiden en rogge.
Afdronk: medium lengte met gember accenten.
Slyrs Bavarian Malt (Dui)
Neys: Tonen van mout, frisse en fruitige hints van rijpe peer en groene bananen
Smaak: Mild met zoete honingkruiden en subtiele mouttonen, een vleugje banaan.
Afdronk: Zoet en moutig met kruidige en vanille tonen.
Eddu Gold (Fra)
Neus: rustiek graan, alcoholische jeugd, dan fruitige variatie rond vanille en citroen!
Smaak: lijm van de amandel, dan zaden ... van boekweit, als het een beetje houtachtig is
Afdronk: hout, geel fruit (citroen en perzik!), kort tot gemiddeld
Dit is heel mooi Deze whisky's moet je echt overal vandaan halen. We gaan proeven uit de verschillende landen:
Engeland, België, Nederland, Denemarken, Zweden, Finland, Duitsland, Frankrijk.
Voorbeeld: De Kyrö distilleerderij in Finland