Risotto, Coquille, Pecorino

Blue Stilton, Cheddar fumé

Choucroute, Saucisson Iberico

Pudding au pain, à la vanille et aux raisins secs

Hoe was de allereerste reactie van de proevers.

Highlands Park 10 years old Viking Scars, Orkney's (40%)
Goede whisky om mee te starten was ieders mening

The Hearach, Lewis & Harris (46%)
Veel citroen en zwaar, kan goede pairing hebben

Talisker Port Ruighe, Skye (45,8%)
Heerlijke smaak en valt buitengewoon prettig

Isle of Raasay Lightly Peated, Raasay (46,4%)
tegenstelling in meningen, van indrukwekkend tot iets te jong

Tobermory 12 years, Mull (46,3%)
Unaniem tot winnaar van de avond verklaard

Lagg Kilmory Edition, Arran (46%)
Jonge whisky dus de meningen verschillen enorm

Springbank 10 years, Kintyre (46%)
Heel erg lekker maar overhyped

Lagavulin 8 years, Islay (48%)
UItstekende representant van Islay

De pairing was weer uitstekend verzorgd door de maître-de-cuisine van Het Jagershuis (Zie Foto's)

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•